Panquecas de laranja e cenoura
nutreino
2 de Maio, 2022
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Ingredientes
Ajustar Porções
| 2 ovos M | |
| 2colheres de sopa de azeite | |
| 100 g de cenoura em rodelas finas | |
| 1/2 laranja (raspa e polpa) | |
| 3colheres de sopa de farinha de aveia | |
| 3colheres de sopa de farinha de trigo integral | |
| 1colher de café de fermento em pó | |
| 1gota de essência de baunilha (opcional) | |
| 1 colher de café de canela em pó (opcional) | |
| 1colher de sopa de mel (opcional) |
Informação nutricional
94 kcal
Energia
5 g de
Lípidos
11 g de
hidratos de carbono
3,8 g de
açúcares
5 g de
proteína
2 g de
fibra
Preparação
1.
Coloque todos os ingredientes num copo triturador (liquidificadora) e triture tudo até obter uma massa homogénea e leve
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2.
Cozinhe as panquecas nume frigideira antiaderente (use uma tampa para facilitar a cozedura) em lume médio.
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3.
Deixe cozinhar cerca de 2 minutos (até formar bolhinhas) e depois vire e deixe cozinhar.
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4.
Repita os passos 2 e 3 até terminar a massa
Caso seja necessário, use um pouco de azeite para untar a frigideira.
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