Hambúrgueres de pescada e camarão
nutreino
28 de Janeiro, 2022
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Ingredientes
Ajustar Porções
| 200g lombos de pescada | |
| 100g miolo de camarão | |
| 1 clara de ovo | |
| 1 colher de sobremesa farinha de aveia | |
| 1/2 cebola | |
| 1 dente de alho picado | |
| 2 colher de chá azeite | |
| 2 colheres de sopa vinagre balsâmico | |
| cebolinho picado q.b | |
| gengibre em pó q.b | |
| 1 folha de louro | |
| sal q.b | |
| pimenta q.b |
Informação nutricional
217
kcal
29.7 g
proteína
9.0 g
lípidos
3.8 g
hidratos de carbono
2 g
fibra
Preparação
1.
Picar os lombos de pescada, o camarão e colocar numa taça
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2.
Adicionar ao peixe a clara de ovo, a aveia moída e a cebola
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3.
Temperar com o vinagre, alho, cebolinho, coentros, gengibre, pimenta e sal
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4.
Envolver bem todos os ingredientes e moldar o preparado com a forma de 2 hambúrgueres
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5.
Numa frigideira antiaderente aqueça o azeite com uma folha de louro e cozinhe os hambúrgueres
c
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