Frango à Brás light
nutreino
28 de Janeiro, 2022
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Ingredientes
Ajustar Porções
| 120g peito de frango cozido desfiado | |
| 1 curgete cortada em palitos pequenos | |
| 1 alho francês | |
| 1 ovo | |
| 1 clara de ovo | |
| 2 dentes de alho | |
| 2 colheres de chá azeite | |
| salsa q.b | |
| sal q.b | |
| pimenta q.b |
Informação nutricional
263
kcal
30 g
proteína
11.3 g
lípidos
9.7 g
hidratos de carbono
6.2 g
fibra
Preparação
1.
Corte os bifes de frango, coza ligeiramente e desfie
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2.
Num tacho colocar o alho-francês fatiado, alho picado, azeite, 100ml de água e sal para estufar em lume brando
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3.
Acrescentar o frango previamente cozido e desfiado, a curgete em palitos e deixe cozinhar
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4.
Adicionar ao tacho o ovo inteiro e a clara previamente batidos e temperados com sal, pimenta e salsa picada, e deixar cozinhar mais um pouco
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5.
No final, temperar com mais um pouco de salsa a gosto
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Notes
Sugestão: pode decorar com azeitonas e acompanhar com uma salada
