Bife de frango com queijo creme e espinafres

20 minutos

médio

serve 2

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Ingredientes

Ajustar Porções
2 bifes de frango finos
2 colheres de sopa queijo creme de barrar light
150 g espinafres em follha
1/2 cebola
2 colheres de sopa azeite
sal, pimenta, sumo de limão q.b
Informação nutricional
234 kcal
27 g proteína
13 g lípidos
2 g hidratos de carbono
3 g fibra

Preparação

1.
Lavar as folhas de espinafres
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2.
Picar a cebola e colocar numa frigideira em lume branco com um fio de azeite
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3.
Juntar os espinafres e deixar saltear até reduzirem o volume
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4.
Quando prontos reservar até preparar a carne
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5.
Temperar os bifes de frango com sumo de limão e pitada de sal, e estender numa bandeja de preparo
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6.
Barrar o queijo creme nos bife de frango
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7.
Colocar os espinafres salteados e bem escorridos
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8.
Enrolar o bife de frango e colocar um palito para manter o rolo firme
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9.
Colocar os bifinhos na frigideira ir virando até ficarem cozinhados
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10.
Quando dourados, estão prontos a servir
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