Quiche de frango e legumes

31 de Janeiro, 2022

40 minutos

hard

serve 3

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Ingredients

Adjust Servings
3 peitos de frango
1 malagueta vermelha pequena
1 pacote espinafres
100 g presunto sem gordura
1 iogurte natural sem açucar
4 ovos
2 dentes de alho
sal e pimenta preta q.b
Nutritional Information
247 kcal
11.8 g proteína
4.2 g lípidos
3.3 g hidratos de carbono
1 g fibra

Directions

1.
Coza o frango em água e sal e depois de frio, desfie
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2.
Salteie numa frigideira anti-aderente os peitos de frango desfiados com 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa de azeite e a malagueta picada finamente
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3.
Adicione o presunto cortado em cubos pequenos e os espinafres
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4.
Retifique os temperos com sal e pimenta a gosto. Bata à parte os ovos e adicione o iogurte. Junte a mistura cozinhada numa tigela grande e disponha em tarteiras individuais. Leve ao forno a 200ºC durante cerca de 15 a 20 minutos
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